滋賀県栗東市。ここに障害のある方をサポートする就労支援施設「おもや」はあります。
おもやは、障害のあるメンバーと一緒に無肥料・無農薬の自然栽培でお米や野菜を販売したり、レストランで提供するなど、地域の皆さんと共に「生きている」施設です。
「栗東529プロジェクト」は、おもやが、栗東の新事業として、行政・JA・商工会と連携し「こんにゃく」を作り、新たな地域ブランドにするためのプロジェクト。そして、過疎化が進む山間部の耕作放棄地の再生、こんにゃく芋の栽培や加工を通じた子どもたちの農業体験、障害のあるメンバーたちによる地域貢献を実現する、農福商工官連携で未来を描く地域づくりプロジェクトです。